Consultoria: coisa muito importante<\/p>\n
Semana passada fomos com uns amigos em um novo restaurante e percebemos que o gar\u00e7om que anotava nossos pedidos carregava uma colher no bolso de sua camisa, o que era meio estranho.
\nQuando o auxiliar de gar\u00e7om nos trouxe \u00e1gua e talheres, percebi que ele tamb\u00e9m carregava uma colher no bolso da camisa.
\nOlhei ao redor e vi que todos os funcion\u00e1rios do restaurante tinham colheres nos bolsos de suas camisas.
\nQuando nosso gar\u00e7om retornou para nos servir o primeiro prato, perguntei-lhe:
\n\u2013 Porque a colher no bolso?
\n\u2013 Bem, ele disse, os propriet\u00e1rios do restaurante chamaram uma Consultoria para melhorar os nossos procedimentos. Ap\u00f3s v\u00e1rios meses de an\u00e1lises, eles conclu\u00edram que a colher \u00e9 o talher que mais cai no ch\u00e3o. Isso significa uma freq\u00fc\u00eancia aproximadamente de 3 colheres por mesa por hora. Se o nosso pessoal estiver mais bem preparado, podemos reduzir o n\u00famero de viagens \u00e0 cozinha para buscar colheres limpas e isso significa uma redu\u00e7\u00e3o em 15-homens-hora por turno.
\nCoincidentemente derrubei minha colher e ele p\u00f4de substitu\u00ed-la de imediato com a sua colher sobressalente.
\n\u2013 Irei buscar uma nova colher na pr\u00f3xima vez que for \u00e0 cozinha ao inv\u00e9s de ir especialmente at\u00e9 l\u00e1 para essa tarefa, ele disse.
\nFiquei muito bem impressionado. A\u00ed percebi que havia um barbante pendurado para fora do z\u00edper de sua cal\u00e7a. Olhando em volta, vi que todos os gar\u00e7ons tinham um barbante similar para fora de suas cal\u00e7as.
\nAntes que nosso gar\u00e7om se afastasse de nossa mesa, perguntei-lhe:
\n\u2013 Desculpe-me, mas pode me explicar porque voc\u00ea tem um barbante pendurado bem a\u00ed?
\n\u2013 Certamente, ele respondeu.
\nA\u00ed ele abaixou a voz e disse:
\n\u2013 N\u00e3o s\u00e3o todos que observam isso. A empresa de consultoria que lhe mencionei tamb\u00e9m descobriu que podemos ganhar tempo no banheiro. Amarrando esse barbante o senhor sabe aonde, podemos pux\u00e1-lo sem encostar \u2018nele\u2019 e isso elimina a necessidade de lavarmos as m\u00e3os, reduzindo o tempo gasto no lavat\u00f3rio em 76.39 %.
\n\u2013 E como \u00e9 que guarda o dito cujo, ap\u00f3s us\u00e1-lo, perguntei?
\n\u2013 Bem, ele sussurrou, eu n\u00e3o sei como meus colegas fazem, mas eu uso a colher\u2026<\/p>\n
*<\/span> Consultoria: coisa muito importante Semana passada fomos com uns amigos em um novo restaurante e percebemos que o gar\u00e7om que anotava nossos pedidos carregava uma colher no bolso de sua camisa, o que era meio estranho. Quando o auxiliar de gar\u00e7om nos trouxe \u00e1gua e talheres, percebi que ele tamb\u00e9m carregava uma colher no bolso […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-74478","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-piada"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.largadoemguarapari.com.br\/13largado\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74478","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.largadoemguarapari.com.br\/13largado\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.largadoemguarapari.com.br\/13largado\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.largadoemguarapari.com.br\/13largado\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.largadoemguarapari.com.br\/13largado\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=74478"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.largadoemguarapari.com.br\/13largado\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74478\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":74479,"href":"https:\/\/www.largadoemguarapari.com.br\/13largado\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74478\/revisions\/74479"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.largadoemguarapari.com.br\/13largado\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=74478"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.largadoemguarapari.com.br\/13largado\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=74478"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.largadoemguarapari.com.br\/13largado\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=74478"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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