🤦🏼♂️por 5000 mil anos não tinha nenhum alérgico ao glútem pois todos MORRIAM ainda criança. Além do mais o trigo de antigamente era “fraco” (com menos glútem). Hoje sabe-se mais poir isso vê-se mais e vive-se mais.
Por 5000 anos o organismo humano não foi bombardeado com glúten como agora. Devido às suas características o glúten é adicionado a vários alimentos para melhorar a sua consistência. E como o Alois disse, o trigo antigo tinha menos glúten. Só a partir de 120 anos para cá que começaram a selecionar as variedades de trigo com maior teor de glúten.
E corrigindo o Máximo Ternura, o pão que petista gosta é o Cacetão.
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outubro 30th, 2024 at 12:08
Até esses dias, fazia-se os pães em casa, então sabíamos o que colocar.
Hoje, temos vários pães, várias formas e nunca sabemos, realmente o que colocam, pra ficar mais gostoso, durar mais pra vencer, ficar mais coloridos.
outubro 30th, 2024 at 16:35
O pão que o petista mais gosta é o Cacetinho.
outubro 30th, 2024 at 23:45
🤦🏼♂️por 5000 mil anos não tinha nenhum alérgico ao glútem pois todos MORRIAM ainda criança. Além do mais o trigo de antigamente era “fraco” (com menos glútem). Hoje sabe-se mais poir isso vê-se mais e vive-se mais.
outubro 31st, 2024 at 0:07
Por 5000 anos o organismo humano não foi bombardeado com glúten como agora. Devido às suas características o glúten é adicionado a vários alimentos para melhorar a sua consistência. E como o Alois disse, o trigo antigo tinha menos glúten. Só a partir de 120 anos para cá que começaram a selecionar as variedades de trigo com maior teor de glúten.
E corrigindo o Máximo Ternura, o pão que petista gosta é o Cacetão.